寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

靠近我舊家的南昌街，在早期，有兩家了不起的店，都是在一間沒有裝潢的破舊店面中，而生意卻好得驚人。一家，就是有名的九如，而另一家，就是蔡萬興。
直到前幾年，你還可以看到蔡萬興在南昌街跟和平西路口的破房子中作生意，而中午的時候，每每可以看見許多飛碟電台的人(台前幕後的)在這裡吃個排骨菜飯或是菜肉餫飩。

我懷孕後期，每天都想吃他們的腰花麵，而他們的小菜，像是蔥油芋頭，紅糟肉，都是別家吃不到的好口味。

當然，逢年過節，這裡的潮州粽，都是訂單排長龍的。



就是這個有醬油味的米，是我們家喜歡的好口味。

小寶一次可以吃ㄧ個，而且他說，我只要吃米。


肉的顏色很「鮮」，而且已經煮得很軟爛了，伴著旁邊的白油，不怕的話，這個肥腴的口感一定會令你滿意。就是這個肉的顏色，讓其他的肉粽相形失色，只要看到黑糊糊的肉，就覺得好像不新鮮。

菜萬興的肉粽跟九如的價格都不低，一顆就是一個便當的錢了，這樣一個$65，九如的，多3塊。



蔡萬興網站http://www.twsfood.com.tw/index.asp
總店：福州街16-6號