羊肉麻油麵線  

過年的時候大家都大悲大盤大碗的大吃大喝。但對於小家庭來說,簡單的料理不但具有年味,也不會造成過多的負擔。這道羊肉麻油麵線,其實在立冬之後慢慢可以開始做了,羊肉溫補,且肉質軟嫩,這道麻油羊肉麵線,可以讓小家庭的你,輕鬆地做燉補。

 

1
取一個小砂鍋,將當歸、黃耆、枸杞放進去煮約5分鐘
2
用另外一個鍋煮麵線
3
砂鍋裡加入一些醬油、米酒及黑麻油,之後把羊肉火鍋片放進去煮,隨時撈起湯面的浮沫
4
待肉熟了之後,就可以加入麵線跟蔬菜,並用鹽調味
5
快速簡單的麻油羊肉麵線,暖呼呼上菜

 

 

 

 

麻油羊肉麵線  

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