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最近吃得超清淡，好像脫離了冷天就不需要大吃大喝的感覺了，身體也不需要那磨多的熱量，剛好又看到大白菜三顆50元，不過沒有送蔥，所以除了每次都會做的烤奶油白菜之外，來個簡單清爽的「滷」白菜。
外面的滷白菜好多油，還加了豬皮跟扁魚，雖然很香，可是對我來說多一分油就多一分負擔。
所以簡單用蝦米跟香菇炒一下，加水跟一點點醬油調個味道，煮到軟就好吃了，加些冬粉，就可以當作一人午餐喔。
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- Feb 20 Fri 2009 11:08
新式滷白菜
最近吃得超清淡，好像脫離了冷天就不需要大吃大喝的感覺了，身體也不需要那磨多的熱量，剛好又看到大白菜三顆50元，不過沒有送蔥，所以除了每次都會做的烤奶油白菜之外，來個簡單清爽的「滷」白菜。
外面的滷白菜好多油，還加了豬皮跟扁魚，雖然很香，可是對我來說多一分油就多一分負擔。
所以簡單用蝦米跟香菇炒一下，加水跟一點點醬油調個味道，煮到軟就好吃了，加些冬粉，就可以當作一人午餐喔。
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