寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

最近常做罐子沙拉Mason Jar Salad 梅森罐，本來是媽媽經的邀稿，後來是報紙的採訪，我很喜歡Mason Jar 的質感，有透明的，還有2013年的藍色，2014年的綠色，以及2015年最新的復刻版紫色，當然他的格紋還有水果花紋的也很漂亮，老店就是有著一定的質感，無奈美國定的還沒到貨，所以先用台灣的果醬罐來做。

做罐裝沙拉的第一層通常會先放醬料。

這次是泰國甜雞醬，微辣，帶些酸甜味。我家了等比例的檸檬與蜂蜜還有魚露，調整味道。

接下來放入煮好的螺旋麵。煮的時候要加鹽，依照包裝上建議的時間，大約7分鐘左右。最準的當然就是先撈一個來試試口感，到自己最喜歡的嚼勁。

接下來是小番茄，切成一半，讓汁液與醬汁融合。

接下來是泡過冰水的紅洋蔥

搭配上淺綠的蘿蔓葉

再來是最近很甜的鳳梨

為了有點肉感，雖然不是那麼愛吃火腿這種加工品，還是放上一點調些顏色

綠色的香菜，登愣~~ 色彩繽紛的彩虹沙拉就完成了。

插上一片檸檬，很有夏日氣氛。

這時，美國訂的Ball Jar 也到貨了，運費貴到驚死人。這是最新出的復刻款，綠色的 16 OZ (475 ml) Mason Jar

Mason Jar 的特色就是雙層的密封蓋，也因為這樣，用途變得相當多元。

就是這一片密封的上蓋，讓這百年老牌屹立不搖。

可以做多肉植物的家，也可以自己DIY成為禮物罐，老外真的很會DIY，還有人放聖誕樹的燈再裡面，好漂亮說。

我使用了一個，有五個全新的可以跟大家分享，若是有朋友喜歡的話，可以到這個賣場來選購。

除了是百年老店Ball 生產的Mason Jar, 同時也是特別的復刻版顏色。非常值得收藏。

另外一個是寬口的 8OZ 罐。上面有水果花紋。

同樣有一組密封蓋

更有美式果醬罐的風格。

且瓶身還有刻度

買了1打，我只用了兩個。喜歡的話，賣場在此

另外一款是清玻璃的Kerr 廠牌出的Mason Jar

16 OZ (475 ml)

其實美國人DIY的能力超強的，可以把這個罐子改裝的美輪美奐，我覺得最好看的一款是用了金色廣告顏料做成花器的，非常華麗。

喜歡的話，賣場在此。