家常豆腐是常去餐廳會點的菜色，通常不知道要點些什麼的時候就會想點這一道，溫暖豐富的口感是主要原因。在家做，冰箱有什麼用什麼，有些不經意的食材更會帶來豐富的口味。
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板豆腐兩塊切片
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豬五花下鍋用油煎熟後呈起
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切片的豆腐繼續用剛才的鍋子慢火煎到略呈金黃色，加入香菇在邊上稍微炒一下
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加入紹興酒、甜醬油跟水煮到透，之後加入豬五花到收汁為止。
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好吃的家常豆腐有著豐富的口感
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- Mar 20 Wed 2013 09:54
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【快手上菜系列】吸飽了湯汁的家常豆腐好滋味簡單做
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