照燒醬汁甜甜的味道讓大人小孩都喜歡,可以用來夾三明治,或是更清爽點用生菜來包,低脂又健康
主食料
雞腿排1 片
蘿蔓生菜心2 片
醬汁:
糖1 大匙
醬油2 大匙
酒1 大匙
1
蘿蔓生菜浸冷水,讓葉子的脆度增加。雞腿排先用醬油、酒、糖先醃15分鐘,可以用叉子在雞肉上插一些洞入味
2
鍋裡加入兩匙油,雞腿排有皮的那一面先下鍋煎到金黃色翻面
3
鍋裡加入剛才醃雞肉的醬汁,讓雞腿裹上醬汁,並且繼續收汁,到雞腿完全熟透為止
5
健康又美味~照燒雞腿包生菜上桌囉!
(【2013舊文重登】-之前在無名有跟庫料理合作,那時有些食譜沒有搬到這裡來,最近一系列都是2013年的舊文重登,請大家慢慢欣賞)
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