【台北美食】君悅飯店凱菲屋下午茶-超值澎湃饗宴 @ 寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

周末午後，來到信義區的君悅飯店，今天要探訪的是位在一樓，入口右側靠近基隆路方向的凱菲屋。
台北君悅飯店:

電話: 02-27201230
地址: 台北市信義區松壽路2號
官網: www.grandhyatttaipei.com.tw

凱菲屋剛好位在基隆路跟松壽路的這個轉角，門口就有的大片的草皮。

多年前，在信義區還沒有太多選擇的時候，凱菲屋的下午茶曾經紅極一時，是許多人吃下午茶的第一選擇。

入座之後，看見陽光懶洋洋的撒了進來，木製的桌椅加上生鮮的蔬果還有窗邊擺放著明亮的橄欖油瓶，讓人覺得如置身於歐洲一樣。

馬上拿起相機，跟一同來用餐的小宇還有小沁先來環場一下。對於我這種食量不大的人來說，先看一遍，然後知道有什麼菜色，堆於安排胃納量來說，是一件十分重要的事。

第一個先看到的，就是跟我們座位很近的「海陸鱻味區」-每日推出草蝦、鮮蟹、貝類三款生猛海鮮，結合了日式和風佳餚，包括三款生魚片、四款壽司料理，每周更換菜色內容，消費者每次前來，都能品嘗不同的美味選擇。。

日料區除了鮪魚之外，還有鮭魚凍跟日式涼拌菜。

鮭魚凍晶瑩剔透，看起來很容易入口

日式的涼拌小菜有好多種，有點目不暇給的感覺。

還有一些涼菜，後來我有拿這兩道，我覺得咖哩茄子相當好吃，後來又多拿了些。雖然是室內，但隱約有著陽光灑入的光影感覺，是不是就是下午茶的Fu ~~

再來是生鮮的海產，看看這一大盤的石蟹

個頭雖然不大，卻剛好迎上了最近的螃蟹熱，待會一定要好好來吃個幾隻

看到沒，晶瑩剔透的蟹蟹在招手啦

淡菜頗大隻

白蝦非常肥美，看著就開胃啦～～

再來走到了「摩登輕食區」
供應各式開胃菜與義、美風味貝果或特製三明治，選擇多元、份量清爽適口，而且會每週變換菜色。
看看這一長條的火腿潛艇堡，好開心啊～

各種各樣的歐式麵包，可以選麵包，跟自己喜歡的食材夾起來吃。

也有日式的麵包，種類非常多。

火腿，乳酪，蔬菜，可以自己搭配

吃健康的沙拉吧也很豐富

吃沙拉也要加點核果，補充些維他命E，可以抗氧化跟抗老

喜歡重口味的，還可以加些漬鯷魚或是沙丁魚，不過我看只有老外會加囉

除了傳統的西式沙拉醬之外，也有日式的可以選擇。

果汁區的基本款，旁邊還有咖啡機，這是一定要的啦。

西式的熱食區，可以讓人選擇義大利麵的種類，師傅現做。當然也準備了披薩跟波菜起士沾醬

這區應該是青少年小朋友的最愛啦。

現切火腿與鯰魚 (魴魚)

第一次看到這麼大一片的鯰魚片，可以搭配烤過的香料番茄一起吃

插了整粒丁香烤的火腿是我的最愛，很久以前還從美國扛了一隻回來呢~ 前面的炒菇相當優，好好吃。

我要大片一點 XD

領取了現切的火腿之後，淋上一些醬汁，單獨吃就很棒了，火腿十分軟嫩，可以去剛才的輕食區選塊麵包夾起來吃，超爽快的。

旁邊就是「功夫熱食區」- 囊括中、港、台、星馬地區等地方特色料理，包含中式熱炒、港式蒸籠點心、精緻湯品及風味粥品、台式小吃與現煮麵點。每天推出2款不同的BBQ碳烤，獻上近三十道佳餚選擇，為下午茶菜色更添豐富澎湃的規格陣仗。

我剛好站在現煮的麵點湯品旁，可以選擇牛肉湯，或是肉骨茶，可是我兩個都想吃，熱湯最吸引我啦。

前面是多國的醬料，還有油條，油條沾肉骨茶湯灰熊吼甲~~~

港式臘腸及烤鴨都在這區

叉燒

看到這些小蒸籠我就凍抹掉啦~~ 超愛港點的

比較養生的，還有蒸玉米跟日式地瓜跟小芋頭

「奢華甜點吧」-陳列著7種口味的歐洲莫凡彼冰淇林與時令新鮮水果，以及由加拿大籍點心主廚賀豪斯（James Holehouse）精心製作近20道琳琅滿目精緻的歐式甜點，每個月隨不同主題，並選用當季食材做不同變換。

真是不得了啊，杯子蛋糕塔，泡芙塔，真是看了都要流口水了～～
甜點區是由加拿大點心主廚賀豪斯主理，James Holehouse畢業於多倫多喬治布朗學院專攻烘焙藝術的賀豪斯，於2001年參與加拿大廚藝代表隊在蘇格蘭舉辦的「格蘭披治世界廚藝大賽」(Culinary Grand Prix) 獲得世界冠軍，所以我們吃的，都是冠軍主廚的甜點耶。