上個工作告一段落之前，公司到了悅上海小吃一頓。
桌上，照例放著蔥火靠鯽魚、煙燻耳絲、還有烤麩，火侯都好，夠入味。
來到上海館，通常我家都不大看菜單，所以也不知道原來還有白斬雞這道菜，不過這雞還真是有咬勁，讓同桌的董座很滿意。
清炒蝦仁，這是上海館的必點，每隻姆指大小的河蝦都透著濃濃的鮮蝦味，沒有人工做出來脆度，隻隻新鮮，只要看蝦的大小跟味道，就幾乎可以斷定這間上海餐廳的斤兩。
吃這蝦，要來點醋，味道最合，旁邊放的鎮江香醋點一些，熱氣澎出來讓蝦仁在入嘴之後有另一番絕美的滋味。
醬爆雞丁，純粹是讓有點白飯的同事吃飽的菜
雪菜炒糕，剛剛好的硬度，雪菜味道不錯。
豆干牛肉絲，牛肉絲的刀工可以再加強，我心裡最佳的豆干牛肉絲還是永康街的六品。這種小菜還是中小型的江浙菜館表現比較好。
東坡肉，有大館的水準，濃油赤醬的真功夫就在這道菜裡顯現無遺。
貝殼造型得很特別
小黃魚豆腐，不知道是不是季節的關係，第一次看到「小」黃魚，肉質還好，但我還是喜歡吃斤兩夠的大黃魚。
好吃的桌菜篇
鼎珍坊
紅月小館
上海鄉村餐廳- 老味道，老得好
高記 復興店
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