寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

有幸連接幾個老闆都是老外，而且都很愛辦趴，因此，三不五時都一定可以嚐到他們的私房手藝。
11月的第4個禮拜4，是美國人的感恩節，照例，要吃火雞大餐。
對於火雞，每家人都有不同的作法，我吃過最好吃的是很久以前美國同事Terry烤的，最好吃的當然是Stuffing的部份。

老闆奮力先將Stuffing挖出來...



用黑麥麵包，加上核桃跟許多香料的Stuffing 一直深得我心



肢解好的火雞肉



老闆家一定會吃的菜



超厲害的薯泥，我之前說過，每家都有自己的私房配方
我老闆的加了牛奶、酸乳酪Sour Cream、奶油起士Cream Cheese
每個人一碗接一碗



沒有小紅莓醬來配火雞，那...喝喝小紅莓汁好了



同事Echo 烤的南瓜胡桃派
上面的胡桃加了麵粉、砂糖、肉桂粉一起烘烤，相當有過節氣氛的傳統派



吃完之後，大家說出心中的感謝，過了一個溫馨的感恩節