減肥餐也可以吃好吃的。South Beach diet的精神就是前兩週要拒絕澱粉類的食物，其實白色的澱粉類，雖然比較好吃，但卻是人體健康大敵，凡是白麵、白飯、白色洋山芋等，都是。
而台灣一般麵包店所謂的麥子麵包，很多只是灑把麥孚在上面做成麥色，而不是使用真正的黑麥粉做成的。近年來烘培界有很大的改善，也朝比較養生的方向進行，是一件可喜的事。
這個洋蔥炒肉絲改良自京醬肉絲包餅的，現在把京醬直接換成低鹽醬油，把薄餅直接用生菜取代，吃進口裡不但有肉香，還有蔬菜的爽脆，配上一杯非基改豆漿，是很滿足的一頓晚餐，而且是中式的，在工作一天之後，吃這樣的晚餐，不但不會增加額外的負擔，反而覺得精神很不錯呢。
西方的台妹是最近常來我Blog的新朋友，沒想到，她已經把美國流行的南灘減肥法The South Beach Diet翻完啦，連這裡有好康，可以看每周可以吃的東西還有禁忌的飲食喔。
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