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我就說好市多真的好事很多。家裡只要干貝沒了就會跑去補貨。我相當喜歡吃干貝,不論是口感還是大海的味道,都恰到好處。比任何的蝦子柔軟,也比任何的魚類鮮美,在海鮮料理來說,是有著無法取代的地位。
干貝輕輕的煎一下就可以吃了,我有時候會放進義大利麵中,我老公煮出前一丁也會加個兩顆,整碗湯的滋味就不一樣了。
其實越好吃的東西,料理越不需繁雜,簡單中才有真滋味。

材料:
干貝
沙蝦
蟹塊
蘆筍
岩鹽


分批煎/炒好再下鍋拌勻調味即可。

變化版:加上百香果汁與沙拉醬的醬汁很不錯
單加沙拉醬就很香了
還可以加鳳梨增加口味

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