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在舊金山吃過house of prime rib 之後，就一直對嫩牛排跟配菜念念不忘。配菜是馬鈴薯泥還有起士菠菜泥，加上了牛排的湯汁，真是無與倫比的口味。
週末，也來道簡易的牛排料理吧。


材料
霜降牛肉----------3片
杏鮑菇-------------2顆
起士----------------1片
豆苗----------------1小把
牛油----------------2塊
蒜片----------------3大顆

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