以前下午肚子餓的時候都會想吃這個水煎包,因為肉餡紮實,而且是我喜歡的調味。前面的許記生煎包,出名的原因應該是便宜,不過許記的包法很偷懶,肉跟蔥分開,少了攪拌這項功夫,但是皮薄、湯汁多,又小巧,可能是他吸引大量排隊客的原因吧。

李阿姨其實是比較傳統的大小,不過傳統的水煎包一個要10-15塊,而他的三個也才25塊。好吃的主要原因是肉餡不像其他的生煎包一樣軟軟爛爛的(吃起來像腐肉﹞,他的肉略有咬勁,吃得到醬油的香味,又不會死鹹,有士林上海生煎包的類似口味。而生煎包最重要的焦底,也可以脆脆的咬。是市面上80分以上的生煎包。

走道龍泉街靠近和平東路就可以看到李阿姨生煎包了,這可是賣了快20年的老攤喔,來買的也大多是熟客。



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