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Pierre Herme 超完美巧克力 

每到假日就想來做個點心舒壓一下。讓自己暫時脫離現實。這天來試作的是來自<Pierre Herme 超完美巧克力>食譜書中的這個Viennese Chocolate Sables

Sables 其實就是指奶油小酥餅的意思。PH 大師把它擠成W型的,感覺很有氣質,但我們常拿到的就是那種一鐵盒圓圓的奶油小酥餅,吃起來酥酥鬆鬆的,非常好吃。

準備好食譜上的材料,就要開始做了。

Pierre Herme 超完美巧克力

巧克力粉非常的香,一面量份量,一面想著要泡一杯香濃的巧克力牛奶來喝。

Pierre Herme 超完美巧克力

先來打奶油,打到柔軟滑順,大概是這樣吧

Pierre Herme 超完美巧克力

第一次買擠花袋,還好有花另另,在出國前夕線上教學,不然還真是有點搞不清楚呢。

Pierre Herme 超完美巧克力

這麵糊很濃,絕對不是像擠鮮奶油這麼輕鬆,要擠成漂亮的W型,可是小心翼翼啊。

Pierre Herme 超完美巧克力

有點不知要怎樣結尾,所以就用按的,W結尾的地方都變得有點扁扁的。

Pierre Herme 超完美巧克力

烤10到15 分鐘就好了耶,沒想到如此容易啊。

Pierre Herme 超完美巧克力

剛拿出來的時候整間房間都是巧克力的香味。烤完之後稍微放涼一些境更脆了。

Pierre Herme 超完美巧克力

有著小小陽光的午後來個巧克力沙布真的是件很迷人的事呢。 

Pierre Herme 超完美巧克力

喜歡做點心嗎? 跟著PH大師的食譜書來做就對了。

Pierre Herme 超完美巧克力

除了有清楚又漂亮的大圖之外,步驟寫的也還滿清楚的。烘焙新手如我都能做出好吃又漂亮的點心呢。

Pierre Herme 超完美巧克力

Pierre Herme 超完美巧克力

PIERRE HERME超完美巧克力:經過家庭廚房實際測試,大師獨創&精準配方

 

PIERRE HERME超完美巧克力:經過家庭廚房實際測試,大師獨創&精準配方

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  • 優惠期限:2014年03月31日止

  

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VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 安馬家
  • 看起來就很吸引我!
  • 林立倫
  • 很好吃甜點。
  • 酥酥香香的,迷人的味道。

    VIVI-食在有夠快 於 2014/03/10 21:22 回覆

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