嘉妲義式檸檬炸雞  

很難得來做個義式炸雞,其實主要是想試試看跟中視炸雞塊不一樣的味道。尤其他是檸檬炸雞,一聽就覺得滿清爽的。
依照食譜上的配方來醃漬,我使用的是雞柳條,比較好操作。食譜上的是全雞,家裡人多的時候可以做一大盤全家分享餐。

嘉妲義式檸檬炸雞

其實這也不算油炸,因為沒有用到很多油,用半煎炸的部分處理,所以上面的麵粉有點掉下來了。不過無妨,炸起來還是一樣好吃

嘉妲義式檸檬炸雞

當然,除了雞柳條,也可以用雞胸肉切塊來做。

嘉妲義式檸檬炸雞

很神奇,雖然是炸的,但表面看來粉酥酥的,沒有感到油腥。即使是用手拿也不沾油呢。

嘉妲義式檸檬炸雞

這樣做還真是超方便又簡單的,而且可以吃到不同口味的炸雞,檸檬的滋味芳香舒爽,比市面上的檸檬雞柳條好吃太多,自己做的最天然了。

嘉妲義式檸檬炸雞   

這本食譜是台視文化出版,我相當推薦。

  • 定價:480
  • 優惠價:9432
文章標籤
創作者介紹

寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()