寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

最近用HUROM喝果汁簡直是欲罷不能，什麼水果都想來慢磨一下。這次要做的是黑芝麻黑豆豆漿。來養生一下。

買了有機黃豆還有青仁黑豆，兩種都來試一下。青仁黑豆其實磨起來絕對不會是黑壓壓的豆汁，因為只有殼的部分是黑色的，裡面可是青色的喔。先用水浸泡，就可以看到有的會露出裡面的青仁。就是這個顏色了。

泡好之後煮熟，然後連湯汁還有炒好的黑芝麻一起磨。高鈣還有植物蛋白，對我們中年人很好。

我會用湯匙舀進去。使用的是原來煮黑豆的湯汁，稍微放涼一些，當然也可以搭配牛奶來磨。

哇，看這顏色，略帶些灰色，感覺就好好喝喔，超濃郁的感覺。

我們沒有加糖，老公也說口味非常香醇，跟市售加了些有的沒的濃稠劑的感覺很不一樣喔。

多的黑豆可以放涼後冷藏起來，隨時要喝隨時磨一杯再加熱。

很純粹的營養，滿滿的都在這一杯，沒有多餘的人工添加物。這樣最好了。

豆渣磨得非常乾，也相當的細，基本上還可以用少許的油炒豆渣來吃，或加點麵粉糊做成豆渣煎餅或烤餅乾。別浪費啊。

接下來同樣的方式來做有機的黃豆豆漿。我想試試看作鹹豆漿，所以又再加熱一下。

準備好了配料，蝦皮、蔥花、蘿蔔乾，還有黑醋及鹽。因為我沒有看配方，大概抓一下，不知道會不會成功。

熱豆漿沖下去，結果沒有預期的豆花出現，大概是比例有點問題吧。不過味道是挺不錯的啦。

注重健康的你，真的可以好好選一台慢磨機，為自己跟家人的健康加分 ^^

第三代韓國原裝慢磨蔬果機官網: http://www.huromjuice.com.tw/

Horum粉絲團: https://www.facebook.com/Hurom.Taiwan