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喜歡鹽酥雞的口味嗎?其實在家也可以做類似的料理,有著鹽酥雞的口味,但又不會太過油膩,看這椒鹽里肌,可以配飯也可以下酒呢。

1
準備好簡單的食材
2
切好蔥末,多一點比較美味。
3
蒜末切粗一點
4
里肌肉切小丁之後拌入薄鹽醬油、麻油,少許酒,還有太白粉,略醃一下。
5
熱鍋炒熟里肌肉、乾辣椒同炒,快要起鍋前撒上蔥末,蒜末,及椒鹽粉
6
椒鹽里肌噴香上桌

 

 

 

 

 

 

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主食材
  • 里肌肉4 兩
  • 蒜頭3 粒
  • 5 枝
  • 乾辣椒3 枝
調味料
  • 醬油3 大匙
  • 1 小匙
  • 麻油1 小匙
  • 胡椒鹽3 小匙
  • 太白粉2 大匙

 

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