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家常豆腐是常去餐廳會點的菜色,通常不知道要點些什麼的時候就會想點這一道,溫暖豐富的口感是主要原因。在家做,冰箱有什麼用什麼,有些不經意的食材更會帶來豐富的口味。

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板豆腐兩塊切片
2
豬五花下鍋用油煎熟後呈起
3
切片的豆腐繼續用剛才的鍋子慢火煎到略呈金黃色,加入香菇在邊上稍微炒一下
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加入紹興酒、甜醬油跟水煮到透,之後加入豬五花到收汁為止。
5
好吃的家常豆腐有著豐富的口感

 

 

 

 

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