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週五的夜晚,搭著捷運文湖線,來到西湖站,下車穿過都是下班人潮的巷弄,來到了溫德德式烘培餐廳。

11/25才開幕的餐廳感覺很新,但從前檯忙碌的情況來看客人已有不少。
我們坐在挑高的二樓。

長型的木桌上有著美麗的香草及油醋。

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熱可可也有美麗的拉花

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雞肉凱薩醬汁很不錯,而最吸引我的就是那麵包丁啊,好香的味道。喔! 我還喜歡黑橄欖的味道。

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紙做的menu 琳瑯滿目,是一份可以攜走的菜單,這樣才方便事前先研究嘛。

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Club Salad 總匯沙拉,加上了燻火雞肉台灣比較少吃到,是一道豐富又低脂的健康沙拉。

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我點了接骨木花蜜,很清爽,配重口味的餐點最適合,淡淡的花香又不甜膩,超爽口的。

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青醬雞肉麵
筆管麵煮得稍有勁道,配上濃但剛好的青醬,還可嘗到松子的芳香,很不錯,但我覺得羅勒可以再多一些。

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傳統德式肉腸
一看到大香腸就超開心,加上酸菜跟薯泥更是爽翻天,可以想像肉汁迸開在嘴裡流竄的滋味了...

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果然好吃的德式香腸
薯泥跟洋蔥醬汁的味道是絕配呀

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很清爽的一道洋菇培根德式薄餅

洋菇的香味主宰了整體的味道 - 我超愛菇類的所以很欣賞

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不用起士,而是用Sour Cream 去做的底
像鄰家女孩一樣的清新啊

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另外一個是雞肉披薩
節瓜的口味我喜歡

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餅真的很薄

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煙燻鮭魚蝴蝶麵
煙燻鮭魚的味道很香
本來看到Aling 最近常做鮭魚麵都在流口水

今天托了禮君姊的福,我也可以解解饞啦

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傳統農夫豬排
看就很家常的搭配
果然是個傳統菜色
很有趣的感覺

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半熟太陽蛋跟豬排薄脆的麵衣吃起來超香濃的
還有加了香料的小芋更是美味
少許的生菜提供了均衡的養分

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這是鎮店名菜吧
烘烤半雞
我剛好看到美食新聞訪問Michael 主廚
原來這個塗抹雞身的香料有紅椒粉還有其他的秘密香料
我則是吃到淡淡的咖哩味道很特別的香氣
除了雞皮又薄又脆

那附上的薯條簡直好吃到爆表-又厚實又軟嫩

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薄脆脆的雞皮有著各種香料的香氣襯托
真是好吃啊

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甜點接著上桌 - 是有名的香蕉蛋糕

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趁著上甜品的空檔拍一張名人肖像

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如同發光的紅寶石一樣,超有聖誕氣息的德式野莓薄餅來了

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豪邁的灑上各式莓果,一點也沒有留白,卡式達香草醬的溫暖黃色像是陽光一樣灑在莓果上

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 超繽紛的色澤~

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 觀賞一下再入口

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 再來也是一道非點不可的香酥蘋果"派"?

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蘋果肉桂是最傳統的冬季香味
聖誕節前必吃的美味
以前煮蘋果茶的時候都會加些肉桂粉

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主廚Michael 剛好在店裡,跟工作人員一起拍照
這次用餐的還有剛出新書的Aiko

希望大家多支持Aiko的新書 - 設計師沒告訴你的省錢裝修術

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Michael 主廚相當親和

最近也常在電視上看到他

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冰淇淋妹的小禮物
感恩啊~~

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挑高的二樓氣氛相當好

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整體空間跟環境營造的都很棒

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想要嘗嘗德式的料理~跟溫德預約座位吧! 我看我很快就會二訪囉!

電話: 02-8751-3708
地址:台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號
營業時間: 平日           11:30-21:00 (供餐至20:00)
              週六&週日    早餐  09:00-13:00
                                一般餐點 12:00-21:00(供餐至20:00) 
信用卡: VISA / MASTER / AE / JCB / UCB
交通資訊: 
              捷運: 文湖線-西湖捷運站2號出口 (步行約5-10分鐘)

官網: http://www.wendels-bakery.com/index.asp

 

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