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上次在潮汕砂鍋粥吃過油條鮮蚵之後,就試試在家裡做。
還有家裡附近有24小時的豆漿店,隨時都可以買到油條。

先用砂鍋炒香洋蔥墊底

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加入日式鰹魚醬油
煮滾後加入鮮蚵及蒜片

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家裡有任何的香香的菜都可以加入

香菜/九層塔/芹菜 都可以搭

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一面把油條放進烤箱略烤脆

然後熄火 加油條

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鹹香好滋味啦

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