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你沒看錯,這個就是我晚餐的分量,不是剩了拿來拍啦。
就是一片煙燻鮭魚,捲起一口蝦仁菠菜蛋炒飯。

這次買的是挪威的醃燻鮭,品質不錯,用柑桔橄欖油淋在上面輕輕按摩一下,油油亮亮的,又細又好吃。
煙燻鮭魚生的吃最棒,所以等炒飯起鍋在放在上面吃就行了,完全不用進鍋裡。不過你當然也可以切細一點進去炒,是完全不一樣的味道。



我在大生堂買了配好的「篸鬚玉竹湯」還滿清爽的,適合工作壓力大,睡不好的人來涼補。我用雞湯火腿做底,熬50分鐘以後加入日本山藥。



有加蜜棗、南杏、麥門冬、篸鬚,其它的我不認得,熬出來的湯頭清甜又好吃,一鍋一下子就喝光了,連小寶都喝了兩碗。
這湯可以祝眠,我下次再補拍一下全部的內容物。



小家庭套餐,簡單又好吃。
創作者介紹

寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • bioideaking
  • 好一個涼補的聖品<br />
    先來搶頭香勒
  • 夏天要走涼補路線

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:39 回覆

  • sweetni
  • 煙燻鮭魚小鹿也超愛<br />
    不過吃完還是要口香糖啦<br />
    不然客人會被我嚇跑<br />
    嘻..<br />
    1
  • 哈哈 那就夾點冰涼洋蔥吧 以毒攻毒

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:38 回覆

  • whchaung
  • 難怪你最近下巴尖尖的呢<br />
    吃這樣少<br />
    我得跟進啊
  • 那是這張照片剛好角度有喬好 不然也是胖下巴 哈哈<br />
    我拍照很需要喬角度的

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:37 回覆

  • tutu
  • 大生堂在哪?我也要買!!<br />
    <br />
    剛剛好家裡有朋友送的燻鮭魚 正愁不知如何處理他<br />
    你給我了好方向呢~
  • tutu大生堂跟你很近喔 就在大安路上 摩斯漢堡斜對面的巷子裡 巷口是7/11<br />
    旁邊就是名中醫朱士宗 大生堂的藥材不錯 我都是跟他買的 滷包順便帶一個 保證是你沒聞過的香阿

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/13 09:54 回覆

  • o961117735
  • 好讚唷~~<br />
    好吃又養生~~<br />
    還祝眠!!!實在太適合時下ㄉ上班族~~<br />
    當viㄉ大寶和小寶真幸福~~~<br />
    =口=
  • 唉呦 所以我家都胖胖的 要健康不要胖 哈哈

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:37 回覆

  • chenyingru
  • 這小家庭套餐還真不錯<br />
    有好吃的醃燻鮭魚夾飯<br />
    "篸鬚玉竹湯"還可以祝眠<br />
    真是養生喔!推~~
  • 謝謝推 我們家都很喜歡吃山藥 <br />
    做湯真的很不錯 清爽

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:36 回覆

  • HERBAWORLD
  • 加了山藥的湯品一定很讚~<br />
    好養生唷~
  • 吃素一點比較健康 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:36 回覆

  • v3002v
  • 這個我喜歡^^<br />
    好喝又養生的湯品~
  • 簡單的味道 可是配得不錯 很濃厚

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:35 回覆

  • skywest
  • 您真的好棒哦, <br />
    創意和搭配永遠有令人耳目一新的感覺.....<br />
    我好像在看 "飲食劇情片"!!! ^O^<br />
    Thank you very much for the beautiful meal!!!!<br />
    I LOVE IT!!!!!
  • 我的天 你的鍋子起士蛋糕才厲害 讓人吃驚的做法呢 我要學!!

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/13 13:14 回覆

  • dieforfood
  • 我超愛鮭魚的呀~~>////<<br />
    而且VI還加了大粒蝦仁進去<br />
    真好...小寶好幸福~~~~~~~!
  • 你愛的是日本料理的鮭魚吧 <br />
    這在歐洲算素的耶 沒有肉 哈哈哈哈哈

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/13 13:10 回覆

  • peterchang01
  • 湯品十分養生但又很適合夏天的一道料理,<br />
    不過重點是那個鮭魚看起來好好吃~(我太久沒碰燻鮭魚了...口水直流)
  • 不用遠 超市就有啦

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/13 13:09 回覆

  • amay1115
  • 妳的湯品的搞的很養生~~<br />
    請問醃燻鮭魚去哪買的‥‥‥
  • 很簡單 Welcome就有 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/13 13:09 回覆

  • chaiming0928
  • 鮭魚 鮭魚 鮭魚<br />
    <br />
    <br />
    我愛鮭魚 <br />
    <br />
    哇哈哈哈 <br />
    <br />
    我想吃 我想吃 = = 抱歉我貪吃得個性希望沒驚到您 !!
  • 不會啦 來這裡的都是愛吃美食的人 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:35 回覆

  • chubby5233
  • 我也好愛燻鮭魚喔!<br />
    不過那自己弄會很難嗎?
  • 只要用剪刀拆開來就行了 煙燻鮭魚自己沒法做 都是買現成的

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/13 13:27 回覆

  • elsalu
  • 你好厲害唷^^<br />
    不過你真的吃太少了啦><~<br />
    身體要顧好唷
  • 我還滿容易飽的<br />
    謝謝elsa喔 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:34 回覆

  • smallten13
  • 煙燻鮭魚啊…<br />
    那真的是好吃啊!!<br />
    就算單純配白配,吃了也很滿足啊!<br />
    <br />
    看到補湯適合睡不好的人…<br />
    J真想馬上衝去買啊!
  • 可以先買一包 然後在依照她上面的配方自己買單方調配 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:34 回覆

  • ritaray
  • VIVI意志力驚人<br />
    我沒法只吃這麼一咪咪<br />
    尤其面對那噴香的炒飯
  • 我對飯還滿有抵抗力的 如果是一碗麵就糟了 馬上吸光

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:33 回覆

  • atony85913
  • 哇!!看起來喔一細呢
  • 還可以啦 都沒剩的 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:33 回覆

  • m945l945
  • 哇嗚...好讚佳餚喔!!<br />
    你手藝真好...<br />
    想必當你兒女與老公一定很幸福唷...<br />
    你總是細心照顧家人..
  • 謝謝啦 剛好喜歡作菜而已

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:33 回覆

  • bonnyhsu
  • 我感覺那個湯很適合我<br />
    我下次也要去中藥店買一點<br />
    看看可不可以睡好一點^^
  • 它還有好多種煲雞湯的料 我覺得很方便 每包都60元 而且他都會放在大冰箱冷藏起來

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:32 回覆

  • gracesung1
  • 好吧我晚餐也大概是妳這樣的飯量...but...<br />
    <br />
    菜餚是妳的10倍還不只...:P<br />
    <br />
    所以完全不會瘦>__<<br />
    <br />
    妳真的太有毅力超佩服的說~~~
  • 我中午有吃好幾種蔬菜 所以晚上吃少點 有喝兩碗湯 加上山藥也很多呢

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:26 回覆

  • yt0822
  • 不會吧~妳這餐我一口就吃完了@@<br />
    最近我壓力很大吃很多說......<br />
    不管了,下星期二中午再一起Happy吧:)
  • 可是我有喝兩碗湯耶<br />
    好飽喔 所以我真不知道我吃壽司是不是第二貫就飽了 哈哈哈 不過我還滿想喝它的味增湯

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:25 回覆

  • lilycat
  • 有人送我加拿大的醃燻鮭魚,<br />
    我正在不知道怎麼吃,<br />
    就看到好的分享,就來試試吧!<br />
    <br />
    謝謝囉!
  • 加拿大的好棒喔 我記得機場都還有賣 真是特別<br />
    拿來捲熱熱的白飯加些香鬆也很棒喔

    VIVI-食在有夠快 於 2009/05/14 21:24 回覆

  • atony85913
  • 嗨!我又來留言了,每次來這裡,都要準備衛生紙擦口水啦,沒辦法,看起來實在太好吃了
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