我很喜歡用肉片來炒。加點醬油、麻油、蒜頭就是簡單又好吃的味道。有時後來點黑醋,或是弄點豆瓣醬、沙茶醬、甚至烤肉醬,都會有不同的風味。
再炒個素菜,就可以當成一餐了。



這次做沙茶口味,肉很嫩,連小寶都偷偷捏捏捏,一口一口吃不停。



還可以這樣炒:
羊肉來炒



加蘆筍



加彩椒



加芥藍



快炒真方便,多放青菜更棒。
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