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義大利麵是我家常見的速簡餐。剛好,每個人都愛吃。
家裡常備有許多款式的義大利麵條,粗圓麵、寬扁麵、細扁麵、天使髮、螺旋麵、筆管麵、通心粉等。
其實我個人最愛的是細扁麵還有通心粉,這次用的是粗圓麵。

使用了白花椰菜、鮭魚、還有培根。
培根用來調味,煎出些油脂來,讓整道菜有了更豐富的味道。

白花椰煮軟一些,充分吸收了奶汁,味道會變的十分的溫潤而且相當的「西式」,搭配上鮭魚及黑胡椒,會是相當大人味的口味。

白花椰跟鮭魚可以說是絕配,這樣的搭配基本上就是一道菜了,加上了義大利麵,相當可口而且營養豐富。


我一向都使用低脂鮮奶來代替鮮奶油,熱量比較低,也比較健康,我的白醬麵幾乎都是純鮮奶融合了食材的味道在裡面,吃了很放心。
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VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • aiko1027
  • 大塊的鮭魚看起來就開心~<br />
    aiko也不是很愛鮮奶油,<br />
    吃久總是感覺會膩...<br />
    <br />
    上次aiko也適用豆漿入菜,<br />
    但是是因為沒有鮮奶的替代品><<br />
    沒想到誤打誤撞,<br />
    吃起來也格外有風味^^
  • 豆漿可以啊 日本人很愛呢<br />
    不過要用無糖的就很健康了 aiko 有巧手 做菜又棒 希望修牆壁看到你的新意 再跟大家分享 : )

    VIVI-食在有夠快 於 2008/08/03 20:14 回覆

  • o74627
  • 哈 看起來好好ㄔㄛ!<br />
    可以給食譜跟製作過程嗎