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多年前曾在高雄的六和夜市吃過沙茶蟹腳，重油重鹹的口味配上了用很多油炒的嫩蛋，味道讓人難忘。
在家吃當然不會像外面用那麼多的油，而沙茶也只是點綴的加一些，清爽不油膩的炒蟹腳，老公一個人可以吃掉一盤。
材料：
洋蔥-------1/4顆
雞蛋-------2只
蟹腳肉----1盒
香菜------1小把
少許沙茶醬
岩鹽
胡椒
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- Mar 20 Thu 2008 12:14
沙茶蟹腳
多年前曾在高雄的六和夜市吃過沙茶蟹腳，重油重鹹的口味配上了用很多油炒的嫩蛋，味道讓人難忘。
在家吃當然不會像外面用那麼多的油，而沙茶也只是點綴的加一些，清爽不油膩的炒蟹腳，老公一個人可以吃掉一盤。
材料：
洋蔥-------1/4顆
雞蛋-------2只
蟹腳肉----1盒
香菜------1小把
少許沙茶醬
岩鹽
胡椒
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