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目前日期文章:201405 (11)

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粉蒸肉

小孩從二年級開始帶便當已經過了快兩學期了,這天突然想到他還沒帶過粉蒸肉,立馬來做。

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諾瑪肉丸佐玉米糊

 

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蘋果蝦球佐鳳梨芥末籽醬

鳳梨蝦球百吃不厭,是小朋友的最愛,夏天鳳梨當時,又甜又香非常的好吃。不過還沒輪到做菜用,就一半被用來做果醬,一半吃掉了。那麼就用又甜又脆的蘋果來做個蘋果蝦球好了。

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黏踢踢雞肉麵與大阪煎

這次買的Jamie Oliver 有許多亞洲風味的菜色,看得覺得滿開胃的,材料也方便,所以趁著周末來做這道黏踢踢雞肉麵跟什錦燒。

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藍莓優格冰沙藍莓優格冰沙

周日的中午,吃過午餐感覺溼熱難耐,雨要下不下的,還好,昨天晚上利用一點零碎時間做了一點小東西,來解解熱。

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5分鐘馬克杯蛋糕 

最近常常在玩烤麵包,每次都花了好長的時間,這次看到出版菊新出的「五分鐘馬克杯蛋糕」手不覺癢了起來,我還滿喜歡這樣的簡單快速。書本的開數也很特別,感覺相當的可愛。翻了一下,我剛好都很齊全的就是這個Nutella 馬克杯蛋糕 (P. 44 巧克力榛果醬馬克杯蛋糕)。說起來紐泰拉的口味我還真是喜歡,是帶有榛果口味的巧克力醬,是國外很流行的品牌。那麼我的第一發試做,就選這個Mug cake au Nutella囉

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米布丁

住家附近有一間小有名氣的塔金鍋料理,老闆也常上電視,買菜的時候也常遇到他。終於有一次老公不在家,我就帶小孩一起去吃。主菜的摩洛哥風味相當濃厚,然後甜點是米布丁。小孩吃的不亦樂乎。既然如此,我也來做做看。如果細細探究,其實好多國家都有米布丁這個甜點。因為他很有飽足感,所以大部分是飯後的甜點。美國的超市也有賣,可是我以前吃的時候覺得很可怕。因為美國的超市布丁跟我們的也不一樣,質地是有點像優格。所以就像是優格裡加了稀飯類似的口感...XD

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星洲炒米粉

拿到<<傑米奧利佛的新書-省錢上菜>>時,只是隨手一翻,就發現好多道菜都是我想做的。當然,一整個讓我手很癢的就是這道星洲炒米粉。

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(圖片: Rita Chen-蜂蜜芥末煎魚排)

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甜菜根馬鈴薯麵疙瘩

周末出門回來收到一個重重的包裹,是來自彰化的鋐洲有機植物農場計來的蔬菜箱。

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食在有夠快花雕雞

 剛好最近天氣轉涼,就來做個花雕雞麵。

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