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目前日期文章:201309 (15)

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回館 回回私家菜

最近真是很有口福,連續吃到令人感動的中菜。一個是徐淮人家,另一個就是這次的回館-回回私家菜

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德壽司  

德壽司

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ALEX 法式甜點

中秋節前夕,到松菸參加G+的中秋節趴前,先到旁邊的Alex 喝個下午茶。門口的小黑板寫著最近開賣的霜淇淋,可是頭昏昏的我只想喝杯好喝的咖啡。

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馮兆霖上海名菜

對於上海這個城市,一直有種說不出的喜愛。不論是電影中的老上海,還是現在五光十色的現代上海,都深深令人著迷。弄堂中的老房子,老菜,對我來說更是有種無名的吸引力。

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Kazetachinu.jpg

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金泰蓋飯八德店

星期天中午,跟老公一起來到金泰新開的八德店。很久以前看到李蒨蓉寫的食記就覺得是間有趣的店,但每次去內湖都見到門口黑壓壓滿滿的人,又沒地方停車,也就作罷。

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四周鹼回健康

這次試讀試做的食譜,就是這本「四周鹼回健康」體質酸性變鹼性的關鍵飲食。馬上中秋節要烤肉了,大家想必重點都是在那香噴噴的肉肉上面,當然維持體質鹼性是必備的功課,但烤肉當前無法拒絕時,那就在前後幾天多吃鹼性的食物,讓身體均衡一下。

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沐沙西班牙酒莊餐廳

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徐淮人家

徐淮人家

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玉泉料理紅露酒民緯魴魚    

這次參加的是由民緯有限公司主辦,台灣菸酒公司宜蘭廠跟台灣國際廚藝協會共同舉辦的活動。這場名為「玉泉料理紅露酒」的新品發表會,邀請了餐飲界的主廚還有採購,大家一起品嘗老酒新菜。(喝酒不開車,開車不喝酒)

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醃篤鮮  

這是一道上海人常做的湯品,醃篤鮮的意思就是醃的燉鮮的,所以主要是金華火腿燉豬肉,搭配上雞湯底跟筍的爽脆,交織成這一道奶白色的溫暖好湯。

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山東餃子館 

山東餃子館:

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四鄉五島馬祖麵店  

四鄉五鳥馬祖麵店

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青醬魚片  

買這盆羅勒真是划得來,一個夏天就吃了五、六次。不知不覺小孩也開始喜歡青醬的味道了。連不加鮮奶油的時候都可以吃進去。

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香吉士松阪豬  

在柳丁還沒上市之前,最近看到的多半是進口的香吉士,其實我很喜歡香吉士的味道,比柳丁濃郁。最近的也滿甜的,用來做沙拉的醬汁是我很喜歡的用法。

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